1. Lontong Orari
Kuliner yang satu ini pastinya akan menambah asiknya mengunjungi tempat wisata di Banjarmasin, Lontong yang dihidangkan dengan guyuran opor nangka muda ini memiliki citarasa yang berbeda dengan yang Anda temui di daerah lain, karena bumbunya yang tidak memakai kunyit menjadikan kuliner ini tidak sekuning lontong di daerah lain.
2. Ketupat Kandangan
Dinamakan Ketupat Kandangan dikarenakan kuliner ini pertama kali yang menemukan adalah masyarakat Kab. Kandangan. Dihidangkan dengan kuah santan yang mirip dengan opor menjadikan sensasi tersendiri untuk menikmatinya. Tidak hanya itu taburan bawang goreng membuat gurih dan nikmat sekali di lidah.
3. Soto Banjar
Kuliner yang satu ini sudah sangat terkenal, dan pastinya sebagian dari Anda sudah pernah mendengar bahkan mencicipinya. Berbeda dengan soto pada umumnya, soto Banjar menggunakan ketupat sebagai pengganti nasi dan campuran bumbu dan rempah - rempah yang melengkapi lezatnya menyantap soto ini. Cara menyantapnya juga unik, yaitu dengan menggunakan tangan bukan memakai sendok, menarik sekali bukan ?.
Sebenarnya masih banyak sekali kuliner unik yang bisa Anda nikmati apabila Anda berkunjung ke Banjarmasin seperti Soto Susu Banjar, Patin Bakar, Pepes Patin, Sate Banjar dan Gangan Humbut.
sumber : https://www.twisata.com/objek-wisata-pasar-terapung-tempat-andalan-di-banjarmasin/